Crema de Queso con Atún y Chipotle

Con tan solo tres ingredientes preparamos en un momento una sabrosa crema de untar: una tapita sencillísima.
El sabor fuerte del atún se mezcla muy bien con el chile chipotle, el queso crema enriquece la mezcla y le proporciona una consistencia tersa.
Si se desea una crema de queso con trocitos, reservamos una tercera parte del atún que incorporamos suavemente con una cuchara después de haber hecho la mezcla.

Se unta en rebanadas de pan fresco, en pan tostado, galletas cracker o Melba.
Si el picante no nos gusta, ponemos apenas una pizca de chile chipotle (o guindilla) para que tenga ese toque especial.