- Tiempo de preparación: 10 minutes
- Tiempo de cocción: 15 minutes
Crujiente de Calabacín
¡Se come con los ojos! Un aperitivo riquísimo.
Si te gusta el calabacín, esta receta no te la puedes perder, ahora que si no te gusta, tendrás que probarla, ni te lo imaginas, así preparados te van a encantar y aprenderás a quererlos.
Ideal para darle verdura a los niños, si les pones una salsita al lado para mojar, les parece un juego.
Ingredientes
Instrucciones
- Lavamos y cortamos los calabacines en bastones. Salamos y condimentamos al gusto. Yo le pongo orégano.
- Pasamos por harina y por huevo batido.
- Mezclamos en partes iguales queso parmesano y pan rallado, pasamos los bastones por la mezcla.
- Colocamos los bastoncillos sobre una rejilla de horno colocada sobre una fuente o una bandeja de hornear, al estar apoyados sobre la rejilla hace que circule el calor por abajo y queden crujientes no solamente por arriba.
- Metemos a horno precalentado a 220ºC por unos 15 minutos o hasta que estén dorados. Deben quedar crujientes, al dente, no cocidos.
Decorar con perejil picado y servir inmediatamente.
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