- Raciones: 6
- Tiempo de preparación: 5 minutes
- Tiempo de cocción: 5 minutes
Ensalada de Espinaca y Manzana con Roquefort
Nada como una ensalada para abrir boca en estos días de verano infernal.
Además son tantas y tan variadas las combinaciones posibles que podríamos comer todos los días una diferente y no repetiríamos receta por mucho tiempo.
La espinaca y la manzana combinan a la perfección con cualquier queso azul, esta receta tan sencilla es realmente deliciosa.
Ingredientes
- Espinacas - 1 bolsa grande (de preferencia baby)
- Manzana rojo - 1 grande
- Aderezo de Queso Roquefort - Al gusto
- PARA DECORAR:
- Tomatitos, Nueces, etc. - Al gusto
Instrucciones
- Sacamos las espinacas de la bolsa (ya vienen lavadas y desinfectadas), eliminaremos los tallos si es que los tuviera y partimos en trozos grandes. Reservamos.
- Partimos por la mitad la manzana, descorazonamos y cortamos en cubos pequeños. Reservamos
- En el momento de servir la ensalada añadimos suficiente aderezo y decoramos.
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