- Raciones: 20 a 25 lazos
- Tiempo de preparación: 10 minutes
- Tiempo de cocción: 10 a 15 minutes
Lazos de Hojaldre
Lazos o Corbatines, da igual como se les quiera llamar, lo cierto es que con tan solo torcer la masa antes de meterla al horno, tendremos unos panecitos dulces muy vistosos.
Están buenísimos si los acompañamos de una buena taza de chocolate con leche.
Ingredientes
- Masa de Hojaldre - 2 láminas rectangulares
- Azúcar Granulada o Blanca - Al gusto
- Huevo - 1 para barnizar
- Azúcar Glas - Para decorar
Instrucciones
1. Precalentamos el horno a 200ºC. Cubrimos con papel de horno la superficie de una bandeja para horno.
2. Desenrollamos las láminas de hojaldre.
3. Batimos el huevo con un tenedor y pincelamos una lámina, esparcimos azúcar por la superficie y colocamos la otra lámina encima, le pasamos ligeramente el rodillo para unirlas.
4. Cortamos tiras de 2 centímetros de ancho y 10 de largo, cada rectángulo lo torcemos antes de colocarlo en la bandeja, para darle forma de lazo.
5. Pincelamos con huevo la superficie y a través de un colador, ponemos azúcar glass.
6. Metemos al horno precalentado hasta que estén ligeramente dorados.
7. Dejamos enfriar y decoramos con azúcar glas.
